關於坪之鄉

有機茶是養身和兼顧生態的絕佳飲品,無化肥與農藥是尊重大地的方法 坪之鄉茶業2010.2011年度全程有機栽植生產之茶葉通過台灣省行政院農業委員會農業藥物毒物試驗所參考歐盟公告-QuEChERS分析法國際級無毒物殘留201項檢驗標準. 坪之鄉綠色大地宣言 把大地回歸大自然，擁抱土地，就像土地擁抱我們一樣. 根據大自然之法則，以尊重土壤為基礎，並設法維護生態體系，達到人類及所有生命之調和與繁榮. 有機無毒是一種理念，更是一種使命！ 自然有機的栽培從我們的祖先就是如此了，肥料來自於自然的生態循環，使得生長更為紮實，或許對祖先來說只是耕作收成，與大自然共生唯一的辦法...付出人力與時間. 今日人力與時間沒有減少，但..卻少了份傻勁....然而 農藥與化肥，對於農作物「抑制」和「助長」的正負之間，存在著一份思考，或許過去我們走的太快，快到讓我們沒有了時間思考..... 因為有了這份傻勁讓我們很堅持，每一滴汗水都在螢火蟲與蝴蝶中化為喜悅.(我們不要下一代的螢火蟲與蝴蝶只出現在書本裡) 我們希望這份因為的堅持，也能讓我們下一代孩子來分享這份喜悅，我們更需要讓孩子們知道，良善的看待生命，與大自然的和諧是一種態度. 我們一直是這樣努力著……. 對於我們來說是一種認知的傳承，植物、動物與昆蟲，共存是一種大自然的生物鏈，然而土地是自然系統的關鍵. 祖先留下來的耕作與大自然，我們一直共同擁有著. 生物的扣環需要我們共同維護著. 如今 我們希望告訴人們，食物不是來自於商店，而是來自於大自然的動植物種，它們需要乾淨的空氣、水和土地。 製茶是我們世代的家業，更提供了生命的孕育與生命的傳承，承襲了代代對大自然的尊敬，願我們當下在生命傳承的同時，更能攜手與大地和諧相處。 有機茶園的耕作在於對大自然土地與人類建立共存之根基,無農藥施作乃與自然生態共生,這份觀念是我們所堅持的. 每個小小的付出都能帶來巨大的改變 坪之鄉自然生態茶園 http://www.pstea.com.tw